น้ำเต้าปูปลา สิ่งที่ต้องทำใน Chubu

น้ำเต้าปูปลา สิ่งที่ต้องทำใน Chubu

น้ำเต้าปูปลา ญี่ปุ่นและรอบ ๆ ตั้งอยู่ระหว่างโตเกียวและเกียวโต ศูนย์กลางของเกาะหลักของญี่ปุ่นคือด้านที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของญี่ปุ่น ที่ซึ่งประสบการณ์ที่แท้จริงรอการค้นพบ… ศูนย์กลางของเกาะหลักของญี่ปุ่นครอบคลุมพื้นที่ระหว่างโตเกียวและเมืองหลวงเก่าของเกียวโต ทำให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสด้านที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักของญี่ปุ่น ที่ซึ่งประสบการณ์ที่แท้จริงรอการค้นพบ ใช้เวลาสำรวจและในไม่ช้าคุณจะเห็นว่าใจกลางฮอนชูมอบทุกสิ่ง ตั้งแต่เส้นทางจาริกแสวงบุญโบราณและ

น้ำเต้าปูปลา

การอาบน้ำพุร้อนธรรมชาติ ไปจนถึงโรงหมักสาเกเก่าแก่และฟาร์มสเตย์

  1. เดินตามเส้นทางจาริกแสวงบุญโบราณ

ติดตามเส้นทางแสวงบุญโบราณ (instagram.com/benjaminbeech)
ในคาบสมุทรคิอิที่มีภูเขาซึ่งยื่นออกไปทางใต้สู่มหาสมุทรแปซิฟิกและทะเลเซโตะใน เส้นทางเดินของคุมาโนะ โคโดะ ที่ยูเนสโกกำหนดไว้คือดึงดูดผู้แสวงบุญมาเป็นเวลากว่า 1,000 ปี
ผ่านป่าสนซีดาร์สูงตระหง่านที่บางครั้งเปิดทางให้ทัศนียภาพกว้างไกลของภูเขาและชายฝั่ง เครือข่ายเส้นทางเชื่อมต่อศาลเจ้าใหญ่สามแห่งของคุมะโนะ ฮอนกุ ไทฉะ คุมะโนะ นาจิ ไทฉะ และคุมะโนะ ฮายาทามะ ไทฉะ ซึ่งเรียกรวมกันว่าคุมาโนะ ซันซัน รวมถึง วัดบนภูเขาโคยะ ที่ซึ่งพระคูไคก่อตั้งพุทธศาสนานิกายชินงอนในทศวรรษที่ 800

ด้วยเส้นทางเดินสำรวจมากกว่า 600 กม. Kumano Kodo มีตัวเลือกสำหรับการเดินแบบครึ่งวันแบบสบายๆ หรือการเดินป่าแบบหลายวันที่ท้าทาย สำหรับประสบการณ์ที่ไม่เคยมีใครรู้จักมาก่อน ลอง Iseji ที่ไม่ค่อยมีคนรู้จัก นี้ เส้นทางระยะทาง 170 กม. บนชายฝั่งตะวันออกของคาบสมุทร Kii จะพาคุณลัดเลาะผ่านทุ่งชา ผ่านป่าไม้ และทุ่งนาอันน่าทึ่ง ก่อนออกจากคุณที่คุมะโนะ ซันซัน การเดินป่าแบบเต็มใช้เวลาประมาณสองสัปดาห์ แต่ให้ใช้เครือข่ายรถไฟที่มีประสิทธิภาพ และคุณสามารถลองใช้เส้นทางที่สั้นกว่าในตอนกลางวัน กระโดดขึ้นและลงรถไฟที่สถานีใกล้เส้นทางได้
นอกชายฝั่งคุมาโนะโคโดะ เส้นทางปั่นจักรยานยังตัดผ่านส่วนภายในของคาบสมุทรคิอิที่ยังไม่มีใครมาเยี่ยมเยียนและติดตามแนวชายฝั่งที่ขรุขระ

  1. พักที่ฟาร์มแบบดั้งเดิม

พักที่ฟาร์มแบบดั้งเดิม (instagram.com/benjaminbeech)
เขตชนบทของฮอนชูตอนกลางมอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมมากมาย ตั้งแต่การแช่น้ำพุร้อนธรรมชาติ ไปจนถึงการเดินป่าและปั่นจักรยาน แต่เพื่อให้เข้าใจถึงชีวิตในชนบทของญี่ปุ่นอย่างแท้จริง ไม่มีอะไรดีไปกว่าฟาร์มสเตย์
ในเมืองภูเขาไทกิ ในจังหวัดมิเอะ Oguras เป็นครอบครัวเดียวกันที่ต้อนรับนักเดินทางเข้าสู่บ้านไร่แบบดั้งเดิมของพวกเขา นอกจากจะเป็นฐานสำหรับเดินเล่นในชนบทแล้ว การเข้าพักที่นี่ยังหมายถึงโอกาสที่จะได้ลงมือปฏิบัติกับชีวิตในฟาร์ม เช่น ตกปลาอะยุในแม่น้ำที่ไหลผ่านสวนของโอกุระ เก็บและช่วยเตรียมผักสดสำหรับอาหารค่ำ และสับฟืนที่จุดไฟเตาครอบครัว นอกจากนี้ยังหมายถึงการได้ลองเนื้อมัตสึซากะที่ได้รับคะแนนสูงซึ่งมีรสชาติอร่อยพอๆ กับเนื้อโกเบที่มีชื่อเสียงอีกด้วย

  1. ขึ้นไปบนภูเขา

ขึ้นไปบนภูเขา (instagram.com/benjaminbeech)
ด้วยเทือกเขาทางตอนเหนือ กลาง และใต้ของเทือกเขาแอลป์ในภูมิภาคชูบุ ไม่ต้องพูดถึงเส้นทางแสวงบุญบนคาบสมุทรคิอิในภูมิภาคคันไซ ฮอนชูตอนกลางเป็นที่ตั้งของพื้นที่ปีนเขาและวิวภูเขาที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นหลายแห่ง
สำหรับสถานที่ห่างไกลจากความวุ่นวาย ลองเดินป่าในโอไดในจังหวัดมิเอะซึ่งมียอดเขาหลายแห่ง น้ำตกที่แทบไม่มีคนมาเยี่ยมเยียน รวมถึงวัดและศาลเจ้าที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก สำหรับกิจกรรมกลางแจ้งที่จริงจัง ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครที่นี่คือการเดินป่าแบบมีไกด์กับsenninหรือฤาษีบนภูเขา เช่น Mr. Tatsumi ในยุค 70 ของเขา คุณทัตสึมิอาศัยอยู่ในภูเขาโอไดมาเกือบ 30 ปีแล้ว โดยเริ่มดำเนินการเป็นเกสต์เฮาส์สำหรับนักปีนเขา แต่ตอนนี้ใช้ชีวิตแบบพอเพียงในกระท่อมที่ทำด้วยมือ และพานักปีนเขาในทัวร์หลายวันที่ลึกเข้าไปในธรรมชาติ
อีเมล info@verde-odai.co.jpสำหรับข้อมูลเพิ่มเติม

  1. เข้าร่วมกับเทศกาลตามฤดูกาลที่ Nabana no Sato

Nabana no Sato มีความสามารถในการอินสตาแกรมสูงสุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว (instagram.com/benjaminbeech)
ทุ่งดอกไม้นาบานะโนะซาโตะอันกว้างใหญ่บนพื้นที่กว่า 210,000 ตารางเมตรในจังหวัดมิเอะถือเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจที่สุดในตอนกลางของเกาะฮอนชูในช่วงเวลาใดของปี
ในเดือนกุมภาพันธ์ เนื่องจากฤดูหนาวเป็นสัญญาณบอกทางให้ฤดูใบไม้ผลิ ดอกบ๊วยเริ่มผลิบาน ก่อนที่ซากุระสีชมพูจะบานสะพรั่งอย่างกะทันหันเป็นสัญญาณว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงอย่างเป็นทางการในปลายเดือนมีนาคม และดอกทิวลิปจะผลิบานราวกับพรมหลากสีในเดือนเมษายน ฤดูร้อนก็เห็นสีสันของมันเช่นกัน เช่นเดียวกับโอกาสที่จะได้เห็นหิ่งห้อยแสดงระบำเรืองแสงในตอนกลางคืน จากนั้นในฤดูใบไม้ร่วง โมมิจิ (ต้นเมเปิล) ของนาบานะจะสว่างไสวและเริ่มมีการประดับไฟยามค่ำคืนประจำปี ตลอดฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว นี่คือช่วงเวลาที่ Nabana no Sato ได้รับความนิยมสูงสุดใน Instagram ด้วยแสงไฟ 8 ล้านดวงที่ประดับประดาผืนดินอันกว้างใหญ่

  1. สัมผัสวัฒนธรรมออนเซ็นในเกโระ

แช่ออนเซ็นในเกโระ (Shutterstock)
ประเพณีของญี่ปุ่นทั้งหมด ไม่มีอะไรที่จะผ่อนคลายได้เท่ากับการเปลือยกายเพื่อแช่ตัวในอ่างน้ำพุร้อนธรรมชาติ หรือออนเซ็น มีสถานที่เพียงไม่กี่แห่งที่สามารถกล่าวได้ว่าดีกว่าเมืองออนเซ็นของเมืองเกโระในจังหวัดกิฟุ ซึ่งมีการบันทึกการแช่ออนเซ็นครั้งแรกเมื่อกว่า 1,000 ปีที่แล้ว
เมืองนี้ตั้งอยู่ริมแม่น้ำฮิดะและมีภูเขาที่ปกคลุมไปด้วยป่าไม้รอบ ๆ เมืองแห่งนี้เป็นบ้านที่สวยงามของเรียวกัง จำนวนหลายสิบแห่ง ซึ่งแขกจะได้พักในห้องเสื่อทาทามิแบบดั้งเดิมและสามารถเข้าถึงออนเซ็นสำหรับแขกเท่านั้น สำหรับนักท่องเที่ยวแบบไปเช้าเย็นกลับ ยังมีออนเซ็นสาธารณะกระจายอยู่ทั่วเมือง รวมถึงที่อาบน้ำกลางแจ้งในแม่น้ำฟรี ไม่ว่าจะอาบน้ำแบบไหน การแช่ในน้ำแร่ของเกโระก็ได้รับการกล่าวขานว่ามีผลสวยงาม
แวะพักระหว่างอาบน้ำโดยแวะที่หมู่บ้าน Gero Onsen Gassho สวนสาธารณะเล็กๆ ในเขตชานเมืองที่เก็บรักษาบ้านไร่กัสโช-ซูคุริที่ มุงจากมุงหลังคาไว้ ที่นี่เพื่อใช้เป็นพิพิธภัณฑ์กลางแจ้ง บางแห่งยังใช้สำหรับเวิร์กช็อป ซึ่งผู้เข้าชมสามารถลองทำเซรามิก กระดาษ washi และงานฝีมืออื่นๆ

  1. ตัวอย่างสาเก

เยี่ยมชมโรงหมักสาเก (instagram.com/benjaminbeech)
สาเกหรือนิฮอนชูที่รู้จักกันทั่วไปในญี่ปุ่น ซึมซับวัฒนธรรมญี่ปุ่นอย่างลึกซึ้ง เหล้าที่ทำมาจากข้าวไม่ได้เป็นเพียงเครื่องเคียงทั่วไปในอาหารญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังมีบทบาทในพิธีกรรมของศาสนาชินโตและมักจะปรากฏในโอกาสพิเศษต่างๆ
สาเกผลิตขึ้นในโรงเบียร์ขนาดใหญ่และขนาดเล็กทั่วประเทศญี่ปุ่น และตอนกลางของเกาะฮอนชูก็ไม่มีข้อยกเว้น หนึ่งในหลายแห่งที่เปิดให้สาธารณชนเข้าชมคือโรงเหล้าสาเก Tenryu สมัยศตวรรษที่ 17 ในเมืองชนบทของ Hagiwara ใกล้กับ Gero Onsen ไกด์นำเที่ยวภาษาอังกฤษของ Tenryu นำผู้เข้าชมไปสู่กระบวนการเปลี่ยนข้าว น้ำ ยีสต์ และ รา โคจิให้กลายเป็นเบียร์ที่ทั้งซับซ้อนและล้ำเลิศ ยังดีกว่าทัวร์จบลงด้วยเซสชั่นชิม

  1. เที่ยวเมืองเก่า

เที่ยวเมืองเก่าสมัยเอด้า (instagram.com/benjaminbeech)
ด้วยตำแหน่งที่อยู่ระหว่างเอโดะ (โตเกียว) และเกียวโต เมืองและเมืองต่างๆ มากมายในตอนกลางของฮอนชูจึงรุ่งเรืองเฟื่องฟูจากการค้าขายและการเดินทางในยุคเอโดะ (1603-1868) บางส่วนได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดี ตัวอย่างเช่น หมู่บ้านใกล้เคียงของ Tsumago ในจังหวัด Nagano และ Magome ในจังหวัด Gifu เป็นเสาแสดงละครคู่ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้บนทางหลวง Nakasendo เก่าซึ่งเคยเชื่อมต่อเกียวโตและเอโดะ
ที่อื่นๆ ในกิฟุ ย่านเมืองเก่าของทาคายามะยังมีอาคารไม้หลายหลังที่ย้อนเวลากลับไปสู่ยุคเอโดะ ซึ่งเป็นช่วงเดียวกับที่เห็นรากฐานของเทศกาลฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงของทาคายามะ เมื่อขบวนแห่ที่ประดับประดาอย่างวิจิตรไปตามถนนหนทาง และแม้ว่าทาคายามะจะมีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก แต่เมืองฮิดะ ฟุรุคาวะ ที่อยู่ห่างออกไปเพียง 15 นาทีโดยรถไฟก็แทบจะไม่เกิดขึ้นเลย เช่นเดียวกับทาคายามะ ฮิดะ ฟุรุคาวะเจริญรุ่งเรืองด้วยการค้าไม้และฝีมือของช่างฝีมือ และการเดินเล่นไปตามถนนที่เงียบสงบ คุณจะยังคงพบผู้ผลิตเทียน โรงหมักสาเก ร้านกิโมโน และงานฝีมืออื่นๆ
น้ำเต้าปูปลา